什么是挏马、挏马的意思是什么

1. 汉 官名。主取马乳制酒。

   《汉书·百官公卿表上》：“中太僕掌皇太后舆马，不常置也。 武帝 太初 元年更名家马为挏马。” 颜师古 注：“ 应劭 曰：‘主乳马，取其汁挏治之，味酢可饮，因以名官也。’ 如淳 曰：‘主乳马，以韦革为夹兜，受数斗，盛马乳，挏取其上肥，因名曰挏马。’” 宋 洪迈 《容斋续笔·汉郡国诸官》：“ 太原 有挏马官，主牧马。”