盛膰肉的祭器。亦借指祭肉。
《史记·孔子世家》：“ 桓子 受 齐 女乐，三日不听政；郊，又不致膰俎於大夫； 孔子 遂行。”《孔子家语·子路初见》：“君臣淫荒三日，不听国政；郊，又不致膰俎； 孔子 遂行。”