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什么是鱼松、鱼松的意思是什么

词 语鱼松 yú sōng -  
解 释[ yú sōng ]
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
释 义
  1. 用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。

    徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”

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翻 译dried fish floss2024-12-22 20:03
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